Fylld avokado, vegansk

 Fylld vegansk avokado

Att göra fylld avokado är lätt! Mest handlar det om att hitta bra råvaror. Servera dom som förrätt, till buffén eller picnic.

Det du behöver för 4 portioner är:

  • två avokados
  • en halv citron
  • 100 gr tofu, marinerad, rökt eller naturell
  • två msk vegansk majonäs
  • en msk havregrädde
  • en msk fryst dill
  • en msk tångkaviar
  • salt och peppar
  • färsk gräslök och citronskivor till garnering

 

Mixa tofun tills den smulat sig. Tillsätt citron, äggfri majonäs, havregrädde, dill, tångkaviar och s&p. Blanda alltsammans. Dela avokadon och ta bort kärnan. Klicka i tofuröran på avokadon och garnera med gräslök och citron.

Om du vill förbereda detta kan du pensla över citronsaft på avokadon som förhindrar att den blir brun så snabbt. Till picnic så tar du med hela avokados, tofuröran i en burk och en kniv. På plats kan du sedan dela avokadon och klicka i röran.

 

10 apr 2015

Comments powered by Disqus
Denna hemsida är byggd med N.nu - prova gratis du med.(info & kontakt)